Ciastka waflowe – Eleganckie danie zamiast kotletów: 15 min i gotowe. Kusi swoim wyglądem
Ciastka waflowe wydają się być niezbędnym produktem w kuchni kogoś, kto ceni sobie szybkie i proste gotowanie. Można wykorzystać je w kuchni na wiele sposobów.
Wafle w deserach lodowych lub ciastach zna chyba każdy, lecz mało ludzi zdaje sobie sprawę, że wafle świetnie będą smakować w duecie z mięsem mielonym, tworząc niebanalną, pyszną i szybką w przygotowaniu przekąskę.
Gdy zaskoczą nas wizytą niespodziewani goście lub zapragniemy zjeść smaczną, pożywaną kolację na ciepło, warto wypróbować przepis na leniwe paszteciki z wafli.
Największą zaletą tego przepisu jest szybkie przygotowanie potrawy i duża dowolność w przygotowaniu farszu.
Wystarczy wyjąć ulubione smakołyki z lodówki, by skomponować niepowtarzalny i pyszny farsz do pasztecików, który może składać się z warzyw, mięsa, ryżu, ziemniaków lub grzybów.
Składniki:
- Ciastka waflowe 6 szt.
- Mielona wołowina lub wieprzowina 1/2 kg
- Jajka 3 szt.
- Cebula 1 szt.
- Olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe
- Pieprz czarny (mielony) do smaku
- Sól do smaku
- Mleko 50 ml
Przygotowanie:
Dodaj do mięsa pokrojoną w kostkę cebulę, 1 jajko, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Rozkładaj na waflu równomiernie farsz mięsny, przykryj go drugim waflem, następnie dociśnij. Przekrój gotowy wafel na sześć równych części. Przygotuj w taki sam sposób pozostałe wafle aż do wykończenia wszystkich składników.
