Zdrowe ciasto w 5 minut i tylko z trzech składników – Bez skondensowanego mleka, bez mąki i cukru – dzieci ciągle proszą o dokładkę.
Zdrowy i bardzo smaczny deser. Opiera się tylko na trzech składnikach, z których każdy jest zdrowy sam w sobie i razem tworzą idealne połączenie na dzisiejszy deser.
Oprócz miłego spędzenia czasu z rodziną, oto korzyści zdrowotne głównego składnika – płatków owsianych:
- wspomaga trawienie,
- poprawia wzrok (zawiera luteinę),
- zawiera dużo składników odżywczych,
- pobudza przemianę materii (idealny wybór na śniadanie),
- zawiera witaminy z grupy B, żelazo, wapń i fosfor,
- optymalizuje pracę jelita cienkiego,
- stopniowe nasycanie i uwalnianie energii,
- pomaga zdrowo schudnąć,
- zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, wzmacnia serce i naczynia krwionośne,
- hamuje wzmożoną aktywność tarczycy,
- obniża poziom cholesterolu,
- profilaktyka cukrzycy, stabilizuje poziom cukru we krwi,
- pomocne przy przyjmowaniu antybiotyków, szczególnie dzięki witaminom z grupy B,
- poprawia sen,
- łagodzi stres i zmęczenie,
- profilaktyka raka przewodu pokarmowego.
Składniki:
- 170 g gorzkiej czekolady
- 375 ml mleka kokosowego
- 2 szklanki (220 g) płatków owsianych
Przygotowanie:
Okrągłą formę do pieczenia o średnicy 18 cm posmaruj masłem. Dno wyścielamy papierem do pieczenia i dodatkowo smarujemy masłem. Odłóżmy to na bok. Drobno posiekaj czekoladę. W małym garnku zagotuj mleko kokosowe.
Dodaj posiekaną czekoladę i gotuj i mieszaj razem przez około 2 minuty, aż masa będzie idealnie połączona i całkowicie gładka. Teraz dodaj płatki owsiane do mieszanki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby połączyć masę. Wlej ciasto do formy.
Dobrze wygładź łyżką. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, gdy deser wystarczająco się zestali.
