Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu i to zrobimy je w 15 minut – Niezapomniany smak karmelu. Przepis.
Przepyszne ciasto, które przygotujesz bez większego trudu. Oto genialny przepis na ekspresową, karmelową szarlotkę. Nie potrzebujesz nawet blaszki do pieczenia – wystarczy zwykła patelnia.
Składniki:
- 140 g mąki
- 30 g cukru
- 30 g cukru pudru
- 8 g cukru wanilinowego
- 8 g proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 30 g masła
- 30 ml oleju
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 2 jabłka
Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój na cienkie plastry. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło. Dodaj do niego cukier, wymieszaj. Po chwili wrzuć na patelni plastry jabłka, zamieszaj całość i podsmażaj przez około 10 minut. Jeśli lubisz korzenny smak, do podsmażonych jabłek możesz dodać szczyptę cynamonu.
W międzyczasie ubij jajka z cukrem na pianę. Wlej olej, zamieszaj. Następnie wsyp do miski przesianą mąkę z cukrem pudrem. Całość dokładnie wymieszaj.
Przygotowane w ten sposób ciasto wylej na patelnię, na której znajdują się jabłka. Rozprowadź je równomiernie i przykryj patelnię pokrywką. Piecz przez kilka minut, do suchego patyczka, a gdy ciasto jest upieczone z jednej strony, odwróć je przy pomocy talerza i pozostaw na patelni jeszcze na około 5 minut.
