Luksusowe i proste ciasto na weekend – Przepis, który nie wymaga pieczenia.
Któż z nas nie lubi charakterystycznego smaku herbatników.
Są to ciastka, które można wykorzystać w wielu ciekawych przepisach. Ten prezentowany poniżej wyróżnia się łatwością przygotowania i niską ceną składników. Poznaj prosty przepis na przepyszne ciasto z herbatników!
Składniki:
Spód ciasta:
- herbatniki o smaku waniliowym – 150 g,
- herbatniki o smaku kokosowym – 150 g.
Krem:
- mleko skondensowane – 1 szklanka,
- kwaśna śmietana – 600 g.
Warstwa dekoracyjna:
- cukier puder – 50 g,
- ser mascarpone – 250 g,
- orzechy włoskie – 150 g,
- gorąca czekolada – 80 g.
Przygotowanie:
Na początek na dno formy wyklejoną folią wykładamy naprzemiennie oba rodzaje herbatników.
Pora na krem! Kwaśną śmietanę i mleko przelewamy do miski i ubijemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Nakładamy na wyłożone herbatniki. Wykładamy kolejną warstwę ciastek i kremu. Ostatnie „piętro” ciasta ma stanowić krem. Całość wstawiamy do lodówki na około godzinę.
Cukier puder ubijemy z mascarpone i nakładamy na boki ciasta. Tak udekorowane boki ozdabiamy drobno pokrojoną czekoladą. Całość deseru posypujemy orzechami włoskimi, które mogą być zmielone lub posiekane.
