Chcesz zdrowo schudnąć latem. Odkryj przepis na sałatkę z selera, która bije ryż i ziemniaki.

Prosta, fit sałatka z selera doskonale smakuje. Kiedy spożywasz ją po ciężkim, smażonym posiłku, ułatwia trawienie. Jeśli postanowisz ją zjeść w miejsce obiadu, pomaga w redukcji wagi.

Czy wiesz, jakie korzyści zdrowotne niesie za sobą spożywanie selera? Seler nie jest jedynie zwykłym dodatkiem do niedzielnej zupy. W rzeczywistości, to superfood bogate w witaminy i składniki odżywcze.

Spożywanie go na surowo jest bardzo korzystne, oto dlaczego:

  • Wspiera produkcję krwi.
  • Wspiera i regeneruje wątrobę.
  • Ma działanie moczopędne, oczyszczając drogi moczowe i nerki.
  • Działa wspierająco na układ odpornościowy oraz chroni komórki.
  • Naturalnie detoksykuje organizm.
  • Poprawia trawienie, metabolizm oraz regularność wypróżnień.
  • Usuwa z przewodu pokarmowego zbędne substancje.
  • Pomaga w redukcji bólu stawów.
  • Uspokaja układ nerwowy.

Sałatka ze zdrowym selerem:

Przepis ten sprawi, że pokochasz seler.

Składniki:

  • 1 łyżka majonezu kremowego
  • 3 łyżeczki jogurtu białego
  • Średni kawałek selera
  • Kawałek marchewki
  • Duże zielone jabłko
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • Miodu 1-2 łyżeczki
  • Fragment pora
  • 2 szczypty soli z morza
  • Szczypta świeżo zmielonego pieprzu czarnego

Dodatki (opcjonalnie):

  • Marchew w słoiku
  • Sterylizowany groszek
  • Kukurydza w słoiku

Instrukcje:

Warzywa umyte ścieramy na tarce.

Marchewkę oczyść, zetrzyj i posiekaj drobno pora (można go pominąć). Wszystko przełóż do miski, dodaj sól, miód, ocet jabłkowy i dokładnie wymieszaj.

Pozostaw na około 10 minut. Następnie połącz z jogurtem i majonezem. Przed podaniem schładzaj. Chcąc podkreślić świąteczny charakter sałatki, możesz ją warstwowo układać i serwować bezpośrednio na stole.

Planując obiad, rozważ dodanie duszonej szynki czy ugotowanego kurczaka. Twój partner mógłby dodać smażony boczek – choć nie jest to najzdrowsze, jest wyjątkowo smaczne. 🙂