Te przepisy na sałatki z kapusty na pewno przypadną Ci do gustu.
Jeśli szukasz przepisów na smaczne sałatki do niedzielnego obiadu, to świetnie trafiłeś!
Dzisiaj pokażemy Ci, jak przyrządzić dwie różne surówki z kapustą w roli głównej! Zapewniamy, że są wyjątkowo proste i szybkie do przygotowania, a smakują wprost obłędnie! Po prostu musisz ich spróbować!
Sałatka nr 1 – sałatka z kapustą, jabłkiem i kukurydzą
Potrzeba:
- 400 gramów kapusty;
- 100 gramów jabłek;
- 1 puszkę kukurydzy;
- 1 ogórka zielonego;
- 3-4 łyżki jogurtu lub śmietany;
- 10 mililitrów soku z cytryny;
- posiekany koperek;
- sól i przyprawy do smaku;
Sposób przygotowania – krok po kroku:
Najpierw dokładnie umyj warzywa i owoce przed przystąpieniem do pracy! Zamij się kolejno największymi składnikami: kapustę poszatkuj na drobne kawałki, ogórka pokrój w słupki, a jabłko obierz ze skórki, wybierz gniazdo nasienne i podziel resztę na małą kostkę.
Pokrojone warzywa i owoc przełóż do jednej miski. Dodaj po kolei sok z cytryny, jogurt, kukurydzę, koperek, sól oraz przyprawy, po czym całość wymieszaj dokładnie i gotowe!
Sałatka nr 2 – sałatka z kapustą, kolendrą i jajkami
Potrzeba:
- 400 gramów kapusty;
- 4 ugotowane na twardo jajka;
- 3 łyżki śmietany;
- 1-2 łyżeczki musztardy;
- 2 łyżki oliwy z oliwek;
- kolendrę i koperek;
- sól i pieprz do smaku;
Sposób przygotowania – krok po kroku:
Ponownie zacznij od umycia kapusty i ogórka. Rozdziel też żółtka i białka ugotowanych jajek. Warzywa pokrój na cienkie paski, następnie przełóż je do jednej miski i połącz z kolendrą, koperkiem oraz białkami jajka podzielonymi na małe kawałki.
Żółtka przełóż do osobnego naczynia, a potem dodaj do nich przyprawy, oliwę, musztardę i śmietanę. Wymieszaj, dodaj do reszty składników, po czym jeszcze raz dokładnie zamieszaj. Gotowe!