Kapusta na zimę w słoiku. Bez beczki i bez pleśni. Idealny przepis dla każdego.
Chcesz cieszyć się domową kiszoną kapustą przez cały rok? Nie przejmuj się, jeśli brakuje ci miejsca na beczki do kiszenia – do tego przepisu potrzebny ci będzie jedynie słoik, który każdy z nas ma w swoim domu!
Przepis na domową kiszoną kapustę funkcjonuje w mojej rodzinie od kilku pokoleń i muszę przyznać, że jeszcze nie zdarzyło się, aby spotkał się z niezadowoleniem. To idealne rozwiązanie dla osób, które lubią zdrową żywność, ale nie przepadają za codziennym spędzaniem czasu w kuchni.
Jakich składników potrzebujesz?
- 20 g soli na każdy 1 kg kapusty
- kapusta biała