30 Dni z Mlekiem i Kurkumą: Zaskakujące Efekty Sekretnej Diety Mieszkańców Okinawy.
Zastanawiałaś się kiedykolwiek, dlaczego mieszkańcy regionów świata, takich jak Okinawa, gdzie średnia długość życia wynosi 81,3 lat, żyją dłużej? Fascynujące jest zjawisko, które sprawia, że tak się dzieje.
Badania potwierdziły, że mieszkańcy tego regionu rzadko mają problem z otyłością, a wskaźnik zachorowań na choroby serca jest o 80% niższy. Sekret tkwi w ich stylu życia, zwłaszcza w diecie i spożywanych napojach.
Złote mleko, eliksir zdrowia, jest jednym z popularnych napojów w tym regionie. Znane od tysięcy lat w różnych kulturach, zdobyło popularność również na Zachodzie. Po miesiącu regularnego spożywania, korzyści dla zdrowia są zauważalne.
Kluczowy składnik tego napoju, kurkuma, jest odpowiedzialna za jego korzystne właściwości. Jej złocisty kolor i właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne sprawiają, że zaliczana jest do superfoods. Już w starożytnej medycynie ajurwedyjskiej ceniono kurkuminę, zawartą w kurkumie, za walkę z wolnymi rodnikami.
Kurkuma wspomaga nie tylko zdrowie, ale i urodę. Przyspiesza metabolizm tłuszczów, wspiera odchudzanie, regeneruje wątrobę i pozytywnie wpływa na inne narządy. Z tego powodu często określa się ją jako korzeń młodości i długowieczności.
Badania naukowe wykazały, że spożywanie kurkumy może być korzystne dla funkcji mózgu. Pomaga spowolnić rozwój choroby Alzheimera, poprawić stan osób z demencją, oraz wspiera pamięć i uwagę.
Najlepsze efekty przynosi spożywanie złotego mleka w połączeniu z tłuszczami, takimi jak mleko i olej. Pomaga to w poprawie kondycji fizycznej, łagodzeniu bólów, poprawie jakości snu, oczyszczaniu organizmu i wspieraniu odchudzania.
Podczas chemio- lub radioterapii, złote mleko może także wspierać regenerację organizmu i hamować wzrost komórek rakowych. Do jego przygotowania potrzebujesz mleka roślinnego, pasty z kurkumy, oleju kokosowego; miód i cynamon dopełniają smak.
