Nie tylko kolacja – ta idealna dietetyczna uczta jest tak pyszna, że aż ląduje na moich kanapkach.
Znakomita jest ta sałatka, wspaniała zarówno w smaku, jak i zdrowotności, a także błyskawiczna w przyrządzaniu.
Uniknięto w niej wykorzystania majonezu, a dla osiągnięcia wersji bardziej lekkiej, śmietanę można zamienić na jogurt naturalny. Wypróbowanie tego przepisu to konieczność – to prawdziwa, smakowita uczta, którą zarówno młodsi, jak i starsi członkowie rodziny na pewno polubią.
Składniki obejmują: 5-6 marchwi o średniej wielkości, 6 twardo ugotowanych jajek, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany, szczyptę soli, ulubione zioła, do wyboru.
Marchew zetrzyj na tarce o dużych oczkach, do tego dodaj posiekane drobno jajka ugotowane na twardo. Wymieszaj śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Całość dokładnie połącz, doprawiając solą i według gustu ziołami. Opcjonalnie można dodać por, szczypiorek lub starte jabłko. Sałatka ta pozwala na eksperymentowanie i tworzenie różnych wspaniałych wariantów.