Nie do wiary – Pyszny chleb z patelni, który możesz zrobić w kilka minut.
Aby przygotować domowy chleb bez użycia piekarnika, wystarczy użyć patelni!
Przygotowanie wspaniałego, chrupiącego i miękkiego chlebka w domowym zaciszu nie wymaga zaawansowanej kuchenki. Przekonasz się, że nasz przepis na chleb na patelni sprawi, że nie będziesz już potrzebował kupować pieczywa w sklepie, dzięki wykorzystaniu jedynie podstawowych składników i prostej patelni.
Składniki na domowy chleb na patelni to:
- 10 gramów soli
- odrobina oleju do smażenia
- 500 gramów mąki
- 5 gramów drożdży suszonych lub 15 gramów świeżych
- 330 mililitrów wody (jeśli używasz drożdży świeżych)
Krok po kroku – jak przygotować:
- W misce wymieszaj mąkę z solą.
- Dodaj do mąki drożdże suche bezpośrednio, a jeśli korzystasz z drożdży świeżych, najpierw rozpuść je w ciepłej wodzie, a potem dodaj do mąki.
- Zagnieć ciasto rękoma, mieszając je drewnianą łyżką, aż będzie gładkie i jednolite.
- Podziel ciasto na dwie części, umieść je w osobnych miskach i pozostaw w ciepłym miejscu na pół godziny, aby urosło.
- Patelnię posmaruj olejem, wyłóż na nią połowę ciasta i smaż na średnim ogniu pod przykryciem przez 12-15 minut.
- Przewróć chlebek na drugą stronę i kontynuuj smażenie pod przykryciem.
- Powtórz ten proces z drugą połową ciasta.
