Deser mleczny o smaku kawy, jakiego nie kupisz w sklepie: Poznaj przepis, który zmieni Twoje podejście do słodkości.
Zawsze miałam słabość do kremowych deserów mlecznych.
Kiedy odwiedzałam kawiarnie i restauracje, to właśnie ich poszukiwałam w menu, zawsze z zamiarem wypicia kawy. Nie przyszło mi nigdy do głowy, że w domu można przygotować moje ulubione desery. Na przykład, w krótkim czasie można samodzielnie zrobić delikatny mleczny deser o smaku kawy.
Poznałam ten deser wiele lat temu, podczas wakacji. Po raz pierwszy spróbowałam go, codziennie wracałam po więcej przez resztę urlopu. Znalazłam jego przepis w Internecie po powrocie do domu. Okazało się, że smak domowej wersji nie ustępuje, a nawet przewyższa ten zakupiony. Jeśli również uwielbiasz takie delikatne desery, powinnaś je koniecznie przygotować.
Jak przygotować delikatny deser mleczny
Ten deser jest świetny, bo robi się go z minimalnej ilości produktów w bardzo krótkim czasie. Można też zmieniać jego składniki. Na przykład czasem zamiast kawy dodaję jagody, co zupełnie odmienia jego smak. Możesz dostosować przepis do swoich preferencji.
Przepis na śmietankowy deser z mleka – Składniki:
- kawa rozpuszczalna – 4 łyżki
- woda – 150 ml
- mleko – 0,5 l
- cukier – 200 g
- skrobia kukurydziana – 3 szklanki
Instrukcje:
Zacznij od rondla o grubych ściankach. Wlej mleko do garnka, dodaj 100 g cukru i postaw na ogniu.
W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki kawy rozpuszczalnej i 2 łyżki gorącej wody. Dokładnie wymieszaj i dodaj do mleka.
Rozpuść skrobię w 50 ml zimnej wody. Dodaj do mleka i mieszaj. Gotuj, aż zgęstnieje, cały czas mieszając.
Na dno każdej foremki przed wlaniem deseru możesz położyć ciasteczka. Po schłodzeniu w środku utworzy się delikatne ciasto. Jeśli zastąpisz kawę jagodami lub owocami, na dnie połóż kawałki owoców. Napełnij miski deserem i schładzaj przez 1 godzinę.
Przygotuj teraz nadzienie kawowe. Wymieszaj kawę rozpuszczalną, cukier i gorącą wodę. Ubij na miękką piankę.
Na schłodzony deser nałóż piankę kawową. Smacznego!
