Szybko i smacznie: Oto jak w 10 minut zrobić soczyste ciasto jabłkowe z kruszonką, które zachwyci każdego.
Małe cudo to ciastko, które zachwyca brakiem konieczności wyrabiania ciasta do jego przygotowania.
Wszystkie potrzebne składniki jednostajnie rozprowadzamy po blasze do pieczenia, a już po kilku minutach pieczenia, domowe ciasto o wspaniałym aromacie jest gotowe do wyjęcia z piekarnika. Bez problemu poradzi sobie z nim każdy, ceniąc jego prostotę i dobroć.
Lista składników:
- 1 kg jabłek startych na tarce,
- cynamon według uznania,
- 1 szklanka kaszy manny,
- masło lub margaryna (100-150 g) do posmarowania wierzchu ciasta,
- 1 szklanka mąki,
- 1 szklanka cukru pudru,
- masło i mąka do posypania blachy,
- 1 opakowanie proszku do pieczenia,
- blacha o rozmiarach 20×30 cm.
Instrukcje przygotowania:
- Najpierw mieszamy dokładnie suche składniki, takie jak mąka, kasza manna, cukier i proszek do pieczenia, w dużej misce. Jabłka starte łączymy z cynamonem, ewentualnie dodając cukier waniliowy, a następnie miksujemy.
- Blachę należy nasmarować i oprószyć mąką. Rozpoczynamy od rozłożenia cienkiej warstwy suchej mieszanki na dnie, dbając o to, by nie była zbyt gruba, lecz wystarczająca, aby nie prześwitywało przez nią dno. Następnie układamy warstwę startych jabłek, na którą nakładamy kolejną porcję suchej mieszanki, a potem ponownie jabłka. Kończymy posypując wierzch pozostałą częścią suchej mieszanki i ścierając na wierzch masło lub margarynę.
- Warto pamiętać, że zgodnie z doświadczeniem, optymalne jest, gdy środkowa warstwa jest najgrubsza. Zbyt gruba dolna warstwa może spowodować, że ciasto będzie suche.
- Ciasto umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza i pieczemy około 40 minut, aż do uzyskania złocistej barwy na powierzchni.