Najlepsza szarlotka jaką jadłam: Przygotuj w kilka minut tą włoską szarlotkę i do piekarnika.
Włoska szarlotka to deser który zachwyca, a którego przygotowanie nie zajmuje więcej niż dwa kwadranse!
Zachwyć swoich bliskich szarlotką z naszego przepisu!
Potrzebujesz:
- 5 kwaśnych jabłek
- 2 średniej wielkości jajka
- 100 gram roztopionego masła
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 100 gram mąki pszennej
- sok z jednej cytryny
- pół opakowania proszku do pieczenia
Dodatkowo potrzebujesz również masło do posmarowania formy, mąka do jej podsypania oraz cukier puder do dekoracji.
Przygotowanie:
Umyte pod bieżącą wodą jabłka obierz i pokrój na cienkie plasterki – wcześniej możesz pokroić je w ćwiartki, co ułatwi ci dalsze krojenie. Pokrojone kawałki jabłek skrop sokiem z cytryny – sok nada jabłkom głębszego smaku, a zarazem zapobiegnie ich ciemnieniu.
Pozostałe składniki wymieszaj razem w dużej misce do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Nie spiesz się! Pamiętaj, aby roztopione masło dodać na końcu po wcześniejszym wstępnym wymieszaniu składników.
Okrągłą blachę posmaruj masłem i posyp mąką – pomoże to w zdjęciu gotowej szarlotki z blachy. Na tak przygotowanej blasze poukładaj pokrojone jabłka i zalej je przygotowanym ciastem.
Całość umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz z termoobiegiem przez około 45 minut.
Czas ten może ulec zmianie w zależności od posiadanego piekarnika. Szarlotka jest gotowa, gdy ciasto będzie miało złoty kolor. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć, a na końcu posyp je dla ozdoby cukrem pudrem!