Nie jadłaś jeszcze tak dobrej: Pyszna zdrowa sycąca zupa – kiedy ją robię, rodzina zjada cały garnek od razu.
Jeśli chcesz ugotować pyszną i zdrową zupę, wypróbuj ten przepis.
Jest bardzo pożywna, a przy tym łatwa do zrobienia.
Składniki:
- 3 lub 4 ziemniaki,
- 7 lub 8 sztuk pieczarek,
- 250 g serka topionego o smaku śmietankowym,
- cebula,
- marchewka,
- trochę oleju.
Sposób przygotowania:
Obierz i pokrój drobno cebulę, potem ją podsmaż na odrobinie oleju roślinnego. Dodaj potartą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz krojone pieczarki.
Podsmaż przez chwilę wszystkie składniki. Dzięki temu zupa będzie miała doskonały smak i nie będzie musiała być tak długo gotowana.
Następnie zalej wodą warzywa – najlepiej, jeśli będzie to bulion. Po zagotowaniu przypraw pieprzem oraz solą, potem gotuj jakieś 10 minut.
Po tym czasie wrzuć do zupy serek topiony i koniecznie dokładnie wymieszaj, żeby się rozpuścił. Zupa jest już gotowa.
Nie zapomnij skosztować dania, a w razie potrzeby odpowiednio doprawić. Zupa świetnie wygląda i smakuje posypana tartym serem albo podawana z czosnkowymi grzankami.