Jedz i chudnij: 5 niskokalorycznych sałatek z buraków, które możesz jeść nawet w nocy.
Burak jest unikalnym warzywem, którego nie można zastąpić niczym innym. Jeśli będziesz pił co najmniej 50 ml soku z buraków lub jadł około 100 g gotowanych buraków dziennie przez dwa tygodnie, znacznie zwiększy to Twój poziom hemoglobiny.
A jak fajnie możesz schudnąć! Te pyszne warzywa przyspieszają procesy metaboliczne, oczyszczają wątrobę i mają korzystny wpływ na trawienie. Burak to przydatny produkt do przygotowywania wielu potraw dietetycznych.
Istnieje wiele powodów, aby włączyć buraki do swojej diety. Warzywo te zawiera unikalny zestaw witaminy A, B1, B5, B6, C, E, H i PP, a także potas, wapń, magnez, cynk, żelazo, jod, fosfor, sód, kwas foliowy i błonnik.
Mając pod ręką gotowane buraki, można przygotować wiele dań: vinaigrette, zupę buraczaną, chłodnik, różnorodne przekąski, pasztet, kawior warzywny. Ale najłatwiejszą opcją są różnorodne sałatki, które są też bardzo pyszne! A do tego nie musisz się martwić o swoją sylwetkę, gdyż kaloryczność buraków wynosi tylko 43 kcal na 100 gramów.
Oto najsmaczniejsze sałatki z buraków. Wśród nich ulepszony przepis na sałatkę dietetyczną „Pędzel” .
Sałatka z buraków z orzechami i suszonymi śliwkami
SKŁADNIKI
- 1 pieczony lub gotowany duży burak
- 100 g orzechów włoskich
- 2 suszone śliwki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól do smaku
Śliwki namocz w wodzie przez 30 minut. Zetrzyj buraki i pokrój śliwki na plastry. Wymieszaj wszystko z posiekanymi orzechami. Dodaj czosnek przepuszczony przez praskę. Posól i dodaj jogurt i wymieszaj.