Przepis na ten deser przywiozłam z wakacji w Turcji. „Turecka rozkosz” – tylko 3 składniki i gotowe 😍

Przepis na Turecką Rozkosz Pomarańczową

Turecka rozkosz, znana jako Lokum, to tradycyjny turecki deser, który jest niezwykle popularny na całym świecie. Ten przepis na pomarańczową wersję Lokum jest prosty i szybki do wykonania, a jego smak zachwyci każdego.

Składniki:

• 1 szklanka skrobi (120 g)
• 3 szklanki soku pomarańczowego (600 ml)
• 1 szklanka cukru (160 g)

Sposób Przygotowania:

Przygotowanie soku pomarańczowego: Wyciśnij sok z pomarańczy, aby uzyskać 3 szklanki soku (600 ml).

Łączenie składników: Przesiej skrobię, sok pomarańczowy i cukier przez sitko do dużego garnka. To pomoże uniknąć grudek w deserze.

Gotowanie:

• Podgrzewaj mieszankę na niskim ogniu, ciągle mieszając. Gotuj przez około 25 minut, aż masa zacznie gęstnieć i nabierać stałej konsystencji.
• Najważniejszą sztuczką jest gotowanie na małym ogniu i ciągłe mieszanie, aby zapobiec przypaleniu i zapewnić gładką konsystencję.

Przygotowanie formy: Zwilż wnętrze pojemnika wodą, aby deser łatwiej się wyjmował po zastygnięciu.

Przelewanie do formy: Wlej gęstniejącą masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.

Chłodzenie: Pozostaw deser do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowuj w lodówce przez co najmniej 4-5 godzin, najlepiej jednak przez 1 dzień, aby osiągnął odpowiednią konsystencję.

Podanie: Po zastygnięciu, wyjmij deser z formy i pokrój na kawałki. Możesz obtoczyć je w wiórkach kokosowych lub cukrze pudrze, aby dodać smaku i tekstury.

Zakończenie

Twoja turecka rozkosz pomarańczowa jest gotowa do podania! Ten prosty i pyszny deser z pewnością zadowoli wszystkich miłośników słodkości. Smacznego!

Jeśli podoba Ci się ten przepis, nie zapomnij subskrybować naszego kanału i zostawić komentarz. Ciesz się tym pysznym deserem razem z kawą po turecku i odkryj, dlaczego tureckie potrawy są tak popularne na całym świecie.