Przepis, który nie ma konkurencji: Pyszne, proste ciasto mieszane z nadzieniem serowo-brzoskwiniowym.
Próbowałam dziś tego pysznego ciasta i jestem zachwycona. Jest naprawdę fantastycznie smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Jeśli masz w swojej kuchni wszystkie składniki od razu zabierz się do pieczenia!
Potrzebujesz:
- 4 jajka
- 15 dkg cukru pudru
- 100 ml oleju
- 100 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- pół paczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 25 dkg twarogu
- Tarta skórka z cytryny
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kaszy manny
- brzoskwinie z puszki
Przygotowanie:
Ubij 4 całe jajka z 15 dkg cukru pudru. Następnie dodaj 100 ml oleju, 100 ml mleka i dobrze wymieszaj. Wymieszaj 250 g przesianej mąki zwykłej i pół paczki proszku do pieczenia i połącz z resztą składników. Wyłóż blachę 25 × 30 cm papierem do pieczenia i wylej ciasto.
Przygotuj nadzienie: Wymieszaj 25 dkg twarogu ze startą skórką z 1 cytryny, 2 łyżkami cukru pudru i 2 łyżkami kaszy manny. Ułóż na cieście za pomocą łyżki nadzienie tworząc z niego kleksy. Odcedź owoce z soku i pokrój na mniejsze kawałki. Ułóż brzoskwinie pomiędzy nadzieniem serowym a ciastem.