Ciasteczka serowe Róże zrobisz w 20 minut: Przygotuj od razu ich więcej i jedz cały tydzień.
Pyszne ciasteczka „Róże” z serem w 20 minut! Smaczne przekąski dla całej rodziny!
Jakiś czas temu znalazłam niezwykły przepis w starym zeszycie mojej mamy. Są to pamiętne ciasteczka, które jedliśmy całą rodziną, gdy byłam mała!
Ostatnio zrobiłam te pyszne ciasteczka, gdy byli u mnie goście z dziećmi – byli zachwyceni! Szkoda, że nie zrobiłam od razu podwójnej porcji!
Składniki:
- mąka (450 gram)
- twarożek (250 gram)
- margaryna (100 gram)
- cukier (1/2 szklanki)
- soda (1/4 łyżeczki)
- wanilia (1 gram, opcjonalnie)
- sól (1/2 łyżeczki)
- jajka (2 żółtka)
Przygotowanie:
Na początku łączymy ze sobą twarożek, roztopioną margarynę, wanilię sól oraz żółtka w głębokiej misce. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę z sodą i delikatnie zagniatamy ciasto.
Gdy potrzebujesz więcej mąki – dodaj ją wedle uznania. Potem rozwałkuj ciasto na około 2-3 milimetrów grubości i za pomocą szklanki wytnij z ciasta kółka. Nałóż na siebie 3-4 kółka i delikatnie zwiń w niewielką rolkę.
Następnie pokrój rolkę na dwie części – w rezultacie otrzymasz dwie róże. Na koniec ułóż je na blasze do pieczenia.
