Zdradzę Ci sekret na najlepsze ciasto czekoladowe jakie jadłam: Szybkie i pyszne.
Wszystkim miłośnikom słodyczy powiem dziś, jak zrobić szybkie i obłędnie pyszne ciasto czekoladowe! Robi się je łatwo, a jego smak kochają wszyscy, którzy choć raz go spróbują!
Jest wilgotne w środku, a na zewnątrz pokryte lekką chrupiącą skórką – prawdziwa magia smaków
SKŁADNIKI CIASTA
- 280 ml mleka
- 2 jajka
- 250 g mąki
- 300 g cukru
- 60 g oleju roślinnego
- 55 g kakao
- 1,5 łyżeczki sody
- 60 g masła
- 1,5 łyżeczki octu winnego
- szczypta soli
SKŁADNIKI NA POLEWĘ
- 4 łyżki kakao
- 5-6 łyżek woda
- 4 łyżki cukru
- 50 g masła
- 1 łyżka oleju roślinnego
PRZYGOTOWANIE
Mąkę i kakao przesiej do głębokiej miski, dodaj cukier, jajka i mleko.
Rozpuść masło i dodaj również do ciasta. Wlej olej roślinny. Wymieszaj wszystko mikserem, aż masa będzie gładka. Następnie połącz sodę z odrobiną octu, dodaj szczyptę soli i mieszaj jeszcze przez minutę.
Przełóż ciasto do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.
Aby przygotować polewę, wsyp cukier i kakao do rondla. Wlej wodę i dodaj masło. Gotuj przez 2 minuty, ciągle mieszając. Wyłącz ogień i dodaj olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
