Ciasto kefirowe ze śmietaną. Przepis który zaskoczy nawet Ciebie.
Ciasto kefirowe zna prawie każdy, ale spróbuj przygotować ją w nieco niekonwencjonalny sposób.
Giętki kakaowy korpus pokryty jest warstwą kremu czekoladowego z kwaśnej śmietany, a na koniec udekorowany wiórkami gorzkiej czekolady.
Składniki:
Ciasto:
- 250 ml kefiru
- 250 g cukru pudru
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 proszek do pieczenia
- 1 jajko
- 9 łyżek oleju
Do rozprowadzania:
- czekolada do gotowania
- 250 ml kwaśnej śmietany
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać i wyrobić gładkie ciasto. Ciasto wylać na natłuszczoną i wyłożoną papierem blaszkę, piec w nagrzanym piekarniku do 160°C przez ok. 30-40 minut. Czekoladę do gotowania rozpuść w kąpieli wodnej (kilka kawałków można odłożyć do ucierania warstwy śmietany).
