Sprawdzony przepis na pyszne ciasto z kremem, które zachwyca delikatnością.
Potrzebujesz tylko mąki, jogurtu i 2 jajek, to szybki przepis na pyszne kremowe ciasto.
Orzeźwiający i delikatny deser z pewnością zasmakuje twojej rodzinie i znajomym. Przyrządzenie go jest bardzo proste, ponieważ musisz mieć tylko kilka produktów.
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 70 ml roztopionego masła
- 2 żółtka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 70 g cukru pudru
- skórka z limonki lub cytryny
- szczypta soli
Nadzienie:
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 2 białka
- 400 g jogurtu waniliowego
Przygotowanie:
Do miski wrzuć cukier i 2 żółtka oraz całość wymieszaj. Dodaj roztopione masło.
Po kolejnym wymieszaniu do miski wsyp mąkę, dorzuć startą skórkę z cytryny, proszek do pieczenia i sól.
Następnie dokładnie wymieszaj składniki, do momentu aż uzyskasz gładkie ciasto.
Podziel je na 2 części, zawiń w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 30 minut. Gdy ten czas minie ciasto wyjmij z folii oraz formę pokryj papierem do pieczenia. Jedną połowę ciasta umieść na dnie formy.
Teraz należy przyrządzić krem. Do miski dodaj białka, cukier i ubij na sztywną pianę. Do drugiego naczynia wsyp 50 g mąki, wlej jogurt waniliowy i całość wymieszaj z ubitymi białkami. Następnie przygotowaną masę rozprowadź w formie.
Krem przykryj startą drugą częścią ciasta. Umieść deser w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz przez 30 minut.
