Przepis na najprostsze, czekoladowe ciasto z twarogiem: Łatwe w przygotowaniu, a smakuje jak pyszności z cukierni.
Ciasto czekoladowe to prawdziwy pionier zarówno wśród cukierniczych wyrobów – wyrazisty krem, miękki biszkopt i rozpływająca się w ustach polewa potrafią porwać każdego.
Dobra informacja dla łasuchów – teraz takie ciasto można przygotować własnoręcznie w domowym zaciszu, a jego wykonanie jest banalnie proste. Przekonaj się sam!
Składniki:
Na ciasto:
- 170g mąki pszennej
- 4 jajka
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g kakao
- 100ml oleju słonecznikowego
- 120g cukru
- 80ml kwaśnej śmietany
- 1/4 łyżeczki soli
Na krem:
- 400g twarogu
- 250g mleka skondensowanego
- 100g kwaśnej śmietany
- 50g kakao
Na polewę:
- 100g gorzkiej czekolady
- 60g masła
- 40ml mleka
Na syrop:
- 50g cukru
- 100g wody
- 20g koniaku bądź brandy