Odkąd wykonasz ten prosty przepis z soku pomarańczowego, będziesz już zawsze przygotowywać domowe słodkości, rezygnując z tych sklepowych.
Przepadasz za słodkościami? Lubisz przygotowywać słodycze samodzielnie? Znakomicie!
Dziś przychodzimy z przepisem na galaretki, które w krótkim czasie przygotujesz w zaciszu swojej kuchni. Przepis jest niezwykle prosty, a kiedy spróbujesz, z pewnością będzie to jeden z Twoich ulubionych słodyczy.
Przepis o którym już wspomnieliśmy, pokaże Ci jak samodzielnie wykonać przepyszne galaretki z soku, na przykład pomarańczowego.
Aby je wykonać przygotuj 3 bardzo proste składniki:
- 3 pomarańcze,
- ok 40 g żelatyna w proszku
- 160g cukru
Sok pomarańczowy możesz zastąpić dowolnym, innym sokiem.
Aby przygotować domowe galaretki, zacznij od pomarańczy. Jeśli nie masz akurat owoców, możesz zastąpić je sokiem pomarańczowym, jednak warto zauważyć, aby był to 100% sok.
Jeżeli dysponujesz świeżymi owocami, kroimy je na pół po czym wyciskamy sok przy użyciu sokowirówki, lub jeśli wolisz, zrób to ręcznie. Finalnie będziesz potrzebować ok 300 ml soku. Wyciśnięty sok przelej przez sitko, aby nie pozostawały w nim cząstki pomarańczy.
Przelej sok do miseczki i dodaj do całości cukier oraz żelatynę. Składniki wymieszaj bardzo dokładnie, a następnie odstaw wszystko do stężenia. Kolejnym krokiem jest przełożenie przygotowanej mieszanki do małego garnka i podgrzanie na małym ogniu, pamiętając, aby sok się nie zagotował.
Jeśli mieszanka dokładnie się rozpuści, po raz kolejny przelewamy ją przez sitko do dowolnej formy. Pozostawiamy naszą galaretkę do wystudzenia, a później wkładamy do zamrażarki na około godzinę. Po tym czasie wyjmij formę z zamrażarki, galaretkę pokrój w kostki i obtocz w cukrze.
