Pieczona cukinia z szynką i mozzarellą: Idealny obiad dla całej rodziny o fantastycznym smaku
Znakomity przepis na pięknie wyglądającą zapiekankę z cukinii. Doskonałe połączenie prostych i lubianych składników gwarantują idealny smak. Pyszne danie na szybki obiad bądź ciepła kolację dla całej rodziny!
Potrzebujesz:
- 2 cukinie
- 350 g mozzarelli
- 150 g wędzonego sera
- 250 g ulubionej szynki
- 30 g parmezanu
- oliwa z oliwek
- sól
- ulubione przyprawy do przypraw
- opcjonalnie: zioła do smaku
Przygotowanie:
Umyj i osusz cukinię.
Następnie pokrój je w plastry o grubości 2 mm. Przełóż je do miski. Posyp solą i odstaw na 15 minut. Po tym czasie odlej powstały sok i osusz warzywo.
Plastry cukinii włóż do wysmarowanej masłem formy do pieczenia. Następnie ułóż na niej warstwę szynki, kolejno mozzarelli i wędzonego sera. Kontynuuj warstwy, aż skończą się składniki. Wierzch posyp pozostałą mozzarellą i parmezanem. Piecz w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 30 minut.