Cudowny deser w 5 minut 🍋, bez piekarnika. Niesamowicie pyszne. Cytrynowe tiramisu 🤩

Ten orzeźwiający deser cytrynowy z biszkoptami jest łatwy do przygotowania i doskonale nadaje się na każdą okazję. Delikatny krem cytrynowy w połączeniu z biszkoptami i bitą śmietaną tworzy harmonijną i niezwykle smaczną całość.

Składniki:

Na krem cytrynowy:

• 50 g cukru
• 35 g skrobi kukurydzianej
• 1 żółtko
• 100 ml soku z cytryny
• 250 ml wody

Na syrop cytrynowy:

• 80 g cukru
• 250 ml wody
• 80 ml soku z cytryny

Do dekoracji i warstw:

• 500 ml słodzonej śmietanki do ubijania
• 200 g biszkoptów
• Liście mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kremu cytrynowego:
   • W garnku wymieszaj 50 g cukru i 35 g skrobi kukurydzianej.
   • Dodaj 1 żółtko i 100 ml soku z cytryny, a następnie wlej 250 ml wody.
   • Gotuj na kuchence na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i stanie się kremowa.
   • Odstaw krem do ostygnięcia.
2. Przygotowanie syropu cytrynowego:
   • W garnku wymieszaj 80 g cukru z 250 ml wody i 80 ml soku z cytryny.
   • Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
   • Pozostaw syrop do ostygnięcia.
3. Przygotowanie bitej śmietany:
   • Ubij 500 ml słodzonej śmietany do ubijania, aż uzyskasz sztywne szczyty.
4. Układanie warstw:
   • W dużym naczyniu lub kilku mniejszych szklankach zacznij od nałożenia połowy kremu cytrynowego na dno.
   • Zanurz biszkopty w syropie cytrynowym i ułóż je na warstwie kremu.
   • Nałóż połowę bitej śmietany na biszkopty.
   • Dodaj drugą połowę kremu cytrynowego na warstwę bitej śmietany.
   • Powtórz warstwę z zanurzonymi biszkoptami i pozostałą bitą śmietaną.
5. Chłodzenie:
   • Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły, a warstwy stężały.
6. Dekoracja:
   • Przed podaniem udekoruj deser liśćmi mięty.

Smacznego! Ciesz się orzeźwiającym, cytrynowym deserem, który z pewnością zachwyci całą rodzinę i gości.