Przepis na pyszną czekoladową zapiekankę owsianą z dodatkami, które nadają jej bogaty smak i kremową konsystencję.
Przepis na pyszną czekoladową zapiekankę owsianą z dodatkami, które nadają jej bogaty smak i kremową konsystencję. Oto przepis krok po kroku, jak to przygotować:
Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 500 ml gorącej wody (do namoczenia płatków)
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 50 g mielonych migdałów
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 30 g kakao w proszku
- 2 łyżki chipsów czekoladowych
- Olej kokosowy (do wysmarowania naczynia)
- 250 g jogurtu
- 2 łyżki syropu z agawy (lub innego słodzika)
- 2 łyżki dodatkowego kakao w proszku (do dekoracji)
- Czekoladowe posypki
Sposób przygotowania:
- Namoczenie płatków: Zalej płatki owsiane gorącą wodą i pozostaw na 15 minut, aby zmiękły.
- Przygotowanie masy: W blenderze zmiksuj namoczone płatki, banany, jajka, mielone migdały, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Forma do pieczenia: Naczynie żaroodporne o wymiarach 21×15 cm wysmaruj olejem kokosowym. Przelej do niego przygotowaną masę, równomiernie rozprowadzając.
- Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut, aż zapiekanka będzie stabilna i ścięta.
- Sos czekoladowy: Wymieszaj jogurt z syropem z agawy i dodatkowym kakao. Użyj tego jako polewy na zapiekankę.
- Dekoracja: Posyp wierzch czekoladowymi posypkami dla dodatkowego smaku i wyglądu.
- Podawanie: Możesz podawać ciepłe lub po schłodzeniu w lodówce.