Prosty przepis z notatnika mojej mamy: Pasta czosnkowa na kanapki – Od dawna jem i nie choruję.
Następnie dodaj sól, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek. Wszystko razem dokładnie wymieszaj lub zmiksuj blenderem.
Kiedy pasta będzie już gotowa, przełóż ją do przygotowanych wcześniej słoików i na wierzch każdego dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek i starannie zakręć.
Tą niezwykle wartościową pastę czosnkową przechowuj w lodówce. Nadaje się ona także do mrożenia. Świetnym sposobem na mrożenie jest wykorzystanie foremek do lodu, dzięki czemu można wyjąć później tylko potrzebną ilość pasty.