Niezwykle smaczne kawałki kurczaka na czosnku: Dawno nie jadłam lepszego mięsa.
Bardzo smaczne danie z powszechnie dostępnych składników. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności i wyszukanych składników, aby wyczarować pyszny i syty obiad bez większego wysiłku!
Potrzebujesz:
- 650 g piersi z kurczaka
- 30 ml oleju
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski. Wlej trochę oleju na patelnię, podgrzej i dodaj kurczaka. Dodaj sól, pieprz i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij mięso z patelni, aby przygotować sos.
Na patelnię dodaj masło i drobno posiekaną cebulę. Podsmaż do zeszklenia, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj. Wlej szklankę mleka, szklankę bulionu i wymieszaj do uzyskania zwartej konsystencji bez grudek.
