Jem te dietetyczne naleśniki kilka razy w tygodniu i chudnę. Są pyszne i szybkie w przygotowaniu.
Ten przepis na placki warzywne jest doskonały dla całej rodziny. Są zdrowe, sycące i pełne smaku. Oto jak je przygotować:
Składniki:
- 1 cukinia
- 2 ziemniaki
- 1 łyżka soli
- 180 g mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 3 jajka
- Dymka i pietruszka (posiekane)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- koperek
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie cukinii i ziemniaków:
- Umyj cukinię i ziemniaki.
- Zetrzyj cukinię i ziemniaki na tarce o dużych oczkach.
- Umieść starte warzywa w czystej ściereczce lub gazie i wyciśnij nadmiar płynu.
- Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce ubij 3 jajka.
- Dodaj 1,5 szklanki mleka i dobrze wymieszaj.
- Dodaj 180 g mąki i 1 łyżkę soli, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
- Dodaj starte warzywa, posiekaną dymkę i pietruszkę lub koperek, i dobrze wymieszaj.
- Smażenie placków:
- Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na małym ogniu.
- Nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując placki.
- Smaż placki przez 3 minuty na małym ogniu z każdej strony, aż będą złociste.
- Przykryj patelnię pokrywką, aby placki były dobrze ugotowane w środku.
- Podawanie:
- Podawaj ciepłe placki warzywne z ulubionymi dodatkami, takimi jak jogurt naturalny, kwaśna śmietana lub sos czosnkowy.