Z tym przepisem masz pewność, że mięso z kurczaka będzie idealnie odchodzić od kości, a skórka upiecze się na piękny, złoty kolor.
Umyj kurczaka oraz usuń końcówki skrzydeł i szyję. Następnie przekrój kurczaka na pół. Do naczynia dodaj pieprz, sól oraz olej, a także swoje ulubione przyprawy.
Wszystko wymieszaj ze sobą. W tak przygotowanej mieszance obtocz każdą część kurczaka. Kawałki mięsa ułóż równo na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
W każdej części mięsa zrób także kilka cięć nożem kuchennym. Następnie piecz je przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 250 stopni.
Gdy wierzch kurczaka lekko się zarumieni, wyjmij go oraz posmaruj mieszanką z majonezu i koncentratu pomidorowego. Obniż temperaturę piekarnika do 180 stopni oraz piecz kurczaka przez następne 40 minut, aż uzyska złoty kolor.
