Burak, barwiony w odcieniach fioletu, jest uznawany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Jego bogactwo w minerały i antyoksydanty przewyższa wiele innych warzyw. Dodatkowo, jego niska cena w sklepach sprawia, że warto wykorzystać jego zdrowotne właściwości.
Buraki i inne warzywa i owoce myjemy dokładnie. Buraki należy namoczyć w roztworze wody z odrobiną octu, a następnie umyć w czystej wodzie.
Buraki obieramy, wykrawamy rdzeń i kroimy w grubszą kostkę. Marchew, imbir i jabłka kroimy podobnie, przy czym jabłka pozostawiamy w skórkach, a z cytryn lub limonek usuwamy skórkę, zostawiając jak najmniej białych, gorzkich części.
Wszystkie składniki umieszczamy w sokowirówce, aby uzyskać sok. Jeśli brak sokowirówki, można zblendować składniki na puree, a następnie przecedzić przez sito.
Ten odświeżający napój można przechowywać w lodówce i pić według uznania. Regularne spożywanie wpłynie korzystnie na zdrowie, poprawi wygląd skóry, włosów i paznokci, a także ogólne samopoczucie. Dodatkowo, może przyczynić się do długowieczności.
Last Updated on 28 listopada 2023 by admin