Pyszne, jabłkowe ciastka, które są idealne na szybki i prosty deser. Niebo w gębie.
Dzisiaj przygotujemy pyszne, jabłkowe ciastka, które są idealne na szybki i prosty deser. Te owalne pyszności pachną cynamonem i mają delikatny, owocowy smak. Zaczynajmy!
Składniki:
- 1 jabłko
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 200 ml mleka
- 2 łyżki oleju
- Około 350 g mąki (dodawaj stopniowo)
- Szczypta soli
- 10 g proszku do pieczenia
- Cukier i cynamon do obtoczenia
Przygotowanie:
W misce ubij jajko z cukrem, aż dobrze się połączą. Dodaj mleko i olej, a następnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę (około 350 g), mieszając ciasto. Dodaj szczyptę soli i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładka masa. Zetrzyj jabłko na tarce o dużych oczkach.
Dodaj starte jabłko do ciasta i dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki, aby można było formować z niego owalny kształt. Uformuj owalny kształt z ciasta. Możesz usmażyć ciastka na rozgrzanym oleju, aż będą złociste, lub upiec je w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.