Zamień klasyczne klopsiki na ten przysmak z mielonego mięsa. Nie uwierzysz, jakie pyszne jedzenie otrzymasz, jeśli dodasz jogurt do mięsa.
Masz w domu mięso mielone i nie wiesz co z nim zrobić? Wymieszaj je z jogurtem i przyprawami, a otrzymasz pierwszorzędne kotlety! Są bardzo delikatne i bardzo smaczne, a gdy ich skosztujesz, nie przyrządzisz ich już nigdy inaczej!
Potrzebujesz:
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 250 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka chilli (opcjonalnie)
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Wlej mleko do miski, dodaj jogurt i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mięso mielone, jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, ostrą paprykę lub chili, tymianek, sól, proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
Następnie wsyp mąkę do mięsnej masy. Mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje.
Rozgrzej olej na patelni. Za pomocą łyżki lub dłoni uformuj z masy okrągłe kotlety. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
