Deser kawowy – Moja rodzina wyrywa sobie przepis z rąk
Dziś podzielę się przepisem na wyjątkowy deser kawowy, który możecie podać na różne sposoby: jako krem do owoców, pyszny deser lub w formie lodów. Jest łatwy w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Zapraszam do kuchni!
Składniki:
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (kofeinowej lub bezkofeinowej)
- 3 łyżki pełnej śmietany (gęstej śmietany)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 255 ml pełnej śmietany do ubijania
- 35 g cukru pudru (¼ szklanki)
Przygotowanie:
W małym garnku na małym ogniu, wymieszaj 2 łyżki kawy rozpuszczalnej z 3 łyżkami pełnej śmietany. Gotuj, ciągle mieszając, aż masa będzie gładka. Dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i dobrze wymieszaj. Odstaw do zamrażarki na 3-4 minuty, aby masa lekko się schłodziła.
W dużej misce ubijaj 255 ml pełnej śmietany z 35 g cukru pudru, aż śmietana lekko zgęstnieje. Dodaj schłodzoną kawę waniliową i ubijaj jeszcze około 1 minuty, aby uzyskać ładną, pienistą śmietankę. Możesz podać krem od razu jako dodatek do owoców. Jeśli chcesz przygotować lody, przełóż krem do odpowiedniego pojemnika i wstaw do zamrażarki na noc.
