Zagoszczą na stałe w Twoim menu. Tak pysznych klopsików jeszcze nie jadłaś, gwarantuję.
Masz dosyć twardych klopsów i marzysz o delikatnych klopsikach? Sprawdź przepis, który sprawi, że klopsiki zagoszczą na stałe w Twoim menu. Tak pysznych klopsików jeszcze nie jadłaś, gwarantuję!
Soczyste klopsiki nie tylko do zupy
Te aromatyczne kuleczki możesz wykorzystać do innych dań np. makaronu z sosem grzybowym, pysznego purée z koperkiem, czy nawet jako dodatek do sałatek mięsnych. Klopsiki nadają się do zamrożenia, zatem możesz zrobić więcej i mieć już gotowe do innych potraw.
Do przyrządzenia klopsików potrzebujesz:
- Mielona wołowina 450 g lub mielone wołowo-wieprzowe
- Bułka tarta 1/4 szklanki
- Jajko 1 sztuka
- Sól 0,5 łyżeczki
- Czarny pieprz 0,25 łyżeczki
- Cebula w proszku 1 łyżeczka lub żywa (drobno posiekana)
- Natka pietruszki 2 łyżeczki
Jak zrobić klopsiki do zupy?
Mielone wymieszaj z jajkiem i bułką tartą. Następnie dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj mięso tak długo, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Następnie formuj w dłoniach małe klopsiki. Rada: zwilż dłonie wodą, a mięso nie będzie do nich przywierać. Możesz też włożyć rękawiczki nitrylowe. To już kwestia wygody.