Krakowskie ciasto – Pierwszorzędne kruche ciasto przykryte lekką pianką. Każdy mnie pyta o ten przepis.
Pierwszorzędne kruche ciasto posypane owocami, przykryte lekką pianką i przełożone kremem budyniowym.
Koniecznie wypróbuj ten znakomity przepis, by zachwycić rodzinę i znajomych przy stole.
Do wykonania przepisu potrzebne będą następujące składniki:
Na ciasto:
- mąka pszenna – 250 gramów
- masło – 100 gramów
- cukier – 50 gramów
- żółtko – 3 sztuki
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Na krem:
- skrobia ziemniaczana – 1 łyżka
- mąka pszenna – 1 łyżka
- mleko – 1 szklanka (250 ml)
- żółtko – 1 sztuka
- masło – 100 gramów (ogrzane do temperatury pokojowej)
- cukier – 50 gramów
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Na piankę:
- białka z jajek – 4 sztuki
- cukier puder – 125 gramów
- skrobia ziemniaczana – pół łyżki
Przygotuj także około 225 gramów mrożonych owoców (wybierz takie, które lubisz, na przykład maliny albo jagody).