Najlepszy jaki jadłam. Pyszny strudel makowy, aromatyczny z bogatym nadzieniem. Oto przepis

W garnku zagotować należy mleko wraz z cukrem, dodając kolejno cukier waniliowy, zmielony mak, i skórkę  z cytryny. Kolejnym krokiem jest kilkuminutowe gotowanie tego a później ostudzenie. Następnie zakwas należy wyłożyć na posypany mąką blat i po rozdzieleniu go na 4 części, każdą rozwałkować należy na prostokąt o grubości 3 mm.

Przygotowane wcześniej makowe nadzienie należy równomiernie rozłożyć na cieście, zrolować i ułożyć na blasze, która wyłożona powinna być papierem do pieczenia. Górę należy natrzeć odrobiną oleju.

Następnie ciasto piec należy w piekarniku przez 35 do 40 minut w temperaturze 200 stopni, aż do zarumienienia się ciasta.

Czytaj dalej