Doskonały przepis na chrupiącą cukinię w jogurtowym cieście: Pyszne i delikatne, koniecznie spróbuj.
Doskonały przepis na chrupiącą cukinię w jogurtowym cieście. Piękny złoty kolor zwróci uwagę gości na apetyczny wygląd dania. Przyrządzone w ten sposób danie jest niesamowicie pyszne i delikatne, koniecznie spróbuj!
Potrzebujesz:
- 1-2 sztuki cukinii
- sól
- 2 jajka
- 100 g gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 50 g startego sera
Do obtaczania:
- Mąka
Przygotowanie:
Cukinię pokrój w plasterki.
Przełóż do miski i posól. Odstaw na 10 minut.
Przygotuj ciasto do obtoczenia warzywa. Jajka ubij z solą i pieprzem.
Dodaj jogurt i wymieszaj. Wsyp mąkę i ponownie wymieszaj.
Na koniec dodaj starty na drobnej tarce ser.
Przygotuj dwie miski, jedną z jogurtowym ciastem, a drugą z mąką.
Plastry cukinii obtaczaj poklei najpierw w mące, potem w cieście.
Smaż na gorącym oleju na złoty kolor.
