Zrazy mięsne to potrawa, którą pokochają domownicy i goście. Jak je przygotować – Oto przepis.
Zrazy ukraińskie to potrawa mięsna, która serwowana jest z cebulą i sosem.
Są niezwykle sycące i pyszne, więc stanowią doskonałą propozycję na obiad. Dobrze smakują zarówno z ziemniakami, jak i kaszami czy ryżem, oraz wieloma surówkami, na przykład kiszonym ogórkiem.
Składniki na zrazy:
- 400 g mięsa, najlepiej wołowego, ale może być również wieprzowe,
- 250 g cebuli,
- 150 g mąki pszennej,
- 4 łyżki oleju roślinnego,
- 2 łyżeczki octu,
- Łyżeczka mielonej papryki słodkiej lub ostrej,
- 2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu,
- Łyżeczka soli,
- Łyżeczka cukru,
- 300 g kwaśnej śmietany 18%,
- Świeży koperek.