Naleśniki na majonezie – lekkie, pyszne i delikatne. Lepsze od zwykłych. Przepis idealny
Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na moje ulubione naleśniki, są one o wiele bardziej delikatne niż tradycyjne przyrządzane na mleku. W lodówce nie wysychają przez długi czas, pozostają wciąż tak miękkie, jak zdjęte prosto z patelni.
Naleśniki w majonezie
Takie naleśniki można jeść z dżemem, owocami, miodem … A jeśli nie lubisz jeść ich na słodko, nie dodawaj cukru do ciasta. Możesz wtedy zjeść je nadziane np pieczarkami, mięsem mielonym, słonym twarożkiem, tym co lubisz!
SKŁADNIKI
- 0,5 litra ciepłej wody
- 9 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżki majonezu
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 15 g cukru waniliowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
Wymieszaj majonez, jajka, cukier, sól i cukier waniliowy za pomocą miksera lub trzepaczki. Dodaj ciepłą wodę i przesianą mąkę. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek i dodaj oleju. Pozostaw ciasto na 20 minut.
Posmaruj patelnię olejem roślinnym, ale tylko raz – na początku smażenia postaw na średnim ogniu. Niewielka ilość ciasta równomiernie rozprowadź na patelni. Smaż naleśniki na gorącej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony.