Najzdrowsze są surowe buraki – Mają o wiele więcej właściwości. Spróbuj naszych przepisów.
Sałatka ze świeżymi burakami oraz kozim serem
Kozi ser idealnie komponuje się z surowymi burakami.
Składniki:
- 2 średnie buraki,
- 2 marchewki,
- 150 g koziego sera (można zastąpić serem feta),
- trzy ząbki czosnku,
- sól i zielone zioła,
- dwie łyżki kwaśnej śmietany.
Sposób przygotowania:
Umyj buraki i marchewki i zetrzyj na tarce. Wymieszaj i dodaj czosnek. Ponownie wymieszaj. Posyp sałatkę serem. Najlepiej podawać ze śmietaną po doprawieniu solą i zielonymi ziołami.