Przepisy kulinarne

Najzdrowsze są surowe buraki – Mają o wiele więcej właściwości. Spróbuj naszych przepisów.

124 024

Burak po koreańsku

Składniki:

  • 600 gram surowych buraków,
  • 80 g oleju roślinnego,
  • 4 ząbki czosnku.

Składniki do marynaty:

  • 1 łyżeczka cukru,
  • 3 łyżki octu,
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu,
  • pół łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka kolendry.

Sposób przygotowania:

Umyj i obierz buraki, a następnie zetrzyj je na tarce. Posiekaj czosnek. Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę. Do miski dodaj buraki i czosnek, zalej marynatą i wszystko dokładnie wymieszaj. Olej roślinny doprowadź do wrzenia, a następnie wlej buraki z pozostałymi składnikami. Wszystko wymieszaj, a następnie odstaw sałatkę na minimum 3 godziny.