Przepis na piersi z kurczaka w marynacie jogurtowo-czosnkowej. Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali
Poznaj przepis na piersi z kurczaka w marynacie jogurtowo-czosnkowej, przygotowane w oryginalny i szybki sposób.
Taka propozycja jest doskonałym rozwiązaniem, jeżeli brakuje Ci czasu na gotowanie, a chcesz spróbować czegoś nowego. Idealny pomysł na rodzinny obiad lub kolację, bez smażenia.
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 5 dużych pieczarek
- 3 duże ziemniaki
- 1 szczypiorek
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek (około 60 ml)
- czerwona papryka
- 1 łyżka musztardy
- odrobina sera mozzarella lub cheddar
- przyprawy: sól, pieprz czarny
Umyj piersi z kurczaka, osusz, a następnie ponacinaj na wzór siatki.
Jogurt połącz z oliwą, musztardą, zmiażdżonym czosnkiem oraz przyprawami i dokładnie wymieszaj.
W tak przygotowanej mieszance precyzyjnie obtocz piersi z kurczaka, tak aby całe były pokryte marynatą.
Ziemniaki posiekaj na plasterki, a grzyby i cebulę drobno pokrój.
Na blasze do pieczenia połóż ziemniaki, cebulę oraz pieczarki, przypraw solą i pieprzem. Następnie na warzywach połóż piersi z kurczaka.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz danie przez około 45 minut. Na koniec posyp całość startym serem i jeszcze chwilę zapiekaj, do momentu aż ten się rozpuści.