Marynowane pomidory – Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil.
Dziś mam dla Was przepis na pyszne marynowane pomidory. To idealna przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Jest to prosty i szybki przepis, który przygotujecie w mgnieniu oka. Zapraszam do kuchni!
Składniki:
- 600-700 g małych pomidorów
- Pęczek koperku
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Łyżeczka ziół prowansalskich
- Szczypta pieprzu
- 2 łyżeczki octu 9%
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Umyj pomidory i przekrój je na połówki. Posiekaj koperek. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Posiekaj ostrą paprykę na drobne kawałki. W małej misce wymieszaj sól, cukier, zioła prowansalskie, pieprz, ocet oraz oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i ostrą paprykę. Dobrze wymieszaj.
W dużej misce ułóż warstwę pomidorów przekrojoną stroną do góry. Na pomidory rozsmaruj połowę przygotowanego sosu. Posyp posiekanym koperkiem. Powtórz warstwy, używając reszty pomidorów i sosu. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby pomidory się zamarynowały.
