Przekąski z kurczakiem na każdą okazję. Koniecznie zrób podwójną porcję. Znikają w moment.
Piersi z kurczaka to wdzięczne mięso, które nadaje się do przygotowania wielu potraw, w tym przepysznych przekąsek, które będą świetnym pomysłem na imprezę, spotkanie z przyjaciółmi lub jako przekąska do pracy.
Szybkim i prostym sposobem na przyrządzenie takiej przekąski będzie zrobienie tartaletek nadziewanych z piersi z kurczaka. Farsz można modyfikować tak, by za każdym razem próbować nowych smaków.
Tartaletki z piersi kurczaka
Składniki:
- pierś z kurczaka – 250 gram
- jajko – 1 sztuka
- mąka pełnoziarnista 25 gram
- twaróg – 100 gram
- ulubiony ser – 30 gram
- sól, koperek, ulubione potrawy
Sposób przygotowania:
Piersi i cebulę kroimy na grubsze kawałki, następnie mielimy je w maszynce do mięsa. Oddzielamy białko od żółtka. Białko dodajemy do mięsa i cebuli. Następnie dosypujemy mąkę, sól i ulubione przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.
Z tak przygotowane masy formujemy tartaletki. Możemy użyć do pomocy łyżki. Blachę do pieczenia lub naczynie żaroodporne wykładamy papierem do pieczenia. Na nim układamy tartaletki.