Wykonasz je całkowicie samodzielnie bez kupowania gotowego ciasta francuskiego. Oto przepis na rewelacyjne rurki z kremem niczym z Italii.
Przepis na domowe rurki z kremem
Zbliżają się święta, i w natłoku przygotowań szukasz pomysłu na szybkie słodkości? Skorzystaj z przepisu na domowe rurki z kremem z kruchego ciasta i kwaśnej śmietany, wypełnione włoskim kremem. Można je także przygotować klasyczne, z ciasta francuskiego.
Ale nie ma sensu go kupować, ponieważ poniższy przepis jest znacznie lepszy – rurki doskonale utrzymują swój kształt i są jeszcze pyszniejsze w smaku, a krem jest łatwiejszy w przygotowaniu od klasycznego. Przygotowanie samego ciasta do rurek jest bardzo szybkie.
Składniki:
Do przygotowania ciasta:
- 1 jajko
- 250 g masła
- 200 g kwaśnej śmietany
- 280 g mąki pszennej + do posypania
Do przygotowania włoskiego kremu:
- 240 g cukru z kaszy manny
- 120 g cukru pudru
- 150 g białka jajka (ok. 5 szt.)