Ryba pod pierzynką – można ją jeść codziennie. Super przepis. Każdemu zasmakuje.
Warto na początku usunąć wszelkie ości, które potencjalnie mogą znajdować się w filecie. Do ich wyjęcia najlepiej użyć pincety.
Łososia będziemy przyrządzali na blasze. Należy przykryć ją folią i rozłożyć na niej rybę. Tutaj filet powinien zostać lekko doprawiony solą oraz pieprzem.
Kolejnym krokiem jest obranie cebuli i pociachanie jej na cieniutkie plastry. Powinna ona zostać rozłożona na całej powierzchni łososia.
Następnie należy wymieszać majonez z musztardą oraz dodatkiem soku z cytryny i czosnkiem uprzednio posiekanym. Uzyskaną w ten sposób masę kładziemy na cebuli i rozprowadzamy ją starannie po całej powierzchni ryby.