Jeśli borykasz się z problemem wysokiego poziomu cukru we krwi, to ten artykuł jest dla ciebie.
Co zatem wartościowego kryje się w selerze? Przede wszystkim roślina ta jest bogatym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B6 oraz B9) wpływających na „uszczelnianie” układu immunologicznego, a przy tym zwiększanie odporności ciała na oddziaływanie niepożądanych czynników środowiskowych.
Dodatkowo seler jest skarbnicą takich minerałów jak wapń, potas, fosfor i magnez; zawiera także substancje działające antybiotycznie, przeciwgrzybiczo, a nawet antynowotworowo.
