Na szczęście przygotowanie mieszanki z selera i cytryny jest dziecinnie proste!
Składniki niezbędne do przygotowania mikstury to:
Na początku seler należy wstępnie oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starty korzeń umieszczamy w garnku. Następnie kroimy cytryny na pół i wyciskamy z nich sok, który wlewamy do garnka z selerem. Tak skomponowane składniki należy przygotować na parze. Używajmy przy tym niewysokiej temperatury – garnek należy także przykryć pokrywką. Mikstura powinna parować przez 90 minut.
Po zakończeniu procesu parowania zdejmujemy garnek z gazu i studzimy przez ok. 10 minut. Następnie mieszankę należy przelać do czystego, napełnionego wodą – i najlepiej nieco większego – garnka i przykrywamy pokrywką. Miksturę należy przechowywać w lodówce.
Last Updated on 18 sierpnia 2023 by admin