Sernik czekoladowy – idealny przepis na domowe ciasto bez pieczenia. Hit w mojej kuchni
Sernik czekoladowy – idealny przepis na domowe ciasto bez pieczenia.
Ten przepis pokochają wszyscy, nie tylko miłośnicy sernika. Spód powstaje z czekoladowych ciasteczek, dlatego ciasto jest tak chrupiące, a jednocześnie delikatne. Lepiej przygotować większą porcje.
Składniki:
- 300g kakaowych ciasteczek
- 100g masła
- 400g twarogu sernikowego w wiaderku
- 150g cukru pudru
- 400g mlecznej czekolady
- 200g śmietany 30%
Przygotowanie:
Ciastka drobno zmielić używając blendera, wymieszać z nimi rozpuszczone masło. Masę w formie rozprowadź równo na dnie. Włóż do lodówki na trzydzieści minut.
Rozpuść 250 g czekolady. Twarożek wymieszaj używając miksera, a kolejno dodać cukier puder i czekoladę.
Osobno ubij 100ml śmietany i wymieszaj z twarogiem. Tak powstały krem połóż na masie z ciasteczek. Rozłóż go równomiernie.
Do przygotowania polewy wykorzystaj pozostałą czekoladę i śmietanę.
Tak przygotowaną polewą polej ciasto i odstaw jeszcze na 4 godziny do lodówki.